Origine

Nos vinaigres de vin sont élaborés à partir de vins provenant des principales régions vinicoles françaises.Faire « la course à l’échalote » consiste à user de tous les moyens, bons ou mauvais, pour arriver le premier… Mais comme nous sommes les seuls à perpétuer le vieillissement en fût de chêne dans le respect de la tradition vinaigrière Orléanaise, à quoi bon faire la course ?

Élaboration

Ce vinaigre est issu d’une sélection des meilleurs cépages Français. Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne, il offre ce goût unique, héritage d’un savoir-faire séculaire.

Idée d’utilisation

Ce vinaigre se mariera parfaitement à vos crudités, à une salade lyonnaise ou encore à une sauce au beurre blanc.

Ingrédients

Vinaigre d’Orléans de vin blanc français à l’ancienne, échalotes fraîches de Bretagne (6%), contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Valeur énergétique : 17kj/4kcal
Matières Grasses : <0.1g
dont acides gras saturés : <0g
Glucides : 0.9g
dont sucres : 0.9g
Protéines : 0.1g
Sel : 0.02g