Mayonnaise à la truffe 170g
La truffe, un ingrédient noble qui sublime notre mayonnaise, élaborée avec la moutarde et le vinaigre Martin-Pouret.
Une gourmandise tout en finesse !
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Origine
Retrouvez le plaisir de déguster vos viandes, poissons et autres plats avec une mayonnaise d’exception sublimée par la truffe.
Élaboration
C’est dans le respect d’une tradition que nous élaborons nos recettes à partir de notre moutarde issue de graines françaises broyées à la meule de pierre, de sel de Guérande et de vinaigre d’Orléans.
Ingrédients
Huile de tournesol, jaune d’œufs plein air, moutarde (Vinaigre d’Orléans, eau, graines de moutarde du Val de Loire, sel de Guérande, acidifiant : acide citrique, sel, épices, arôme naturel, conservateur : disulfite de potassium, antioxydant : acide ascorbique), Vinaigre d’Orléans blanc (conservateur : disulfite de potassium), sel, truffe d’été déshydratée (0,5%), arôme de truffe.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Énergie : 768 kcal / 3213 Kj
Matières Grasses : 84,4g
Dont acides gras saturés : 9,6g
Glucides : 0,2g
Dont sucres : 0,1g
Protéines : 1,8g
Sel : 1,3g
