Origine

Depuis 1797, Martin-Pouret perpétue la tradition des Maîtres-Vinaigriers et Moutardiers d’Orléans. Ses produits se caractérisent par un équilibre des saveurs, une élégance des goûts et un approvisionnement français des ingrédients.

Élaboration

Fabriqué par la Maison Martin-Pouret, ce coffret comporte une mayonnaise, une moutarde onctueuse et un ketchup. Ils sont confectionnés à partir d’ingrédients nobles et français (graines de moutarde broyées à la meule de pierre dans le Pithiverais, vinaigre de vin vieilli 13 mois minimum en fûts de chêne et tomates françaises).

Ingrédients

Mayonnaise l’Authentique 22 g : Huile de tournesol, jaune d’œuf 7% (issu de poules élevées en plein air), vinaigre de vin blanc Martin-Pouret (sulfites), eau, moutarde (eau, graines de moutarde du Val de Loire, vinaigre, sel de Guérande, acidifiant : acide citrique, curcuma, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : disulfite de potassium), sel, sucre, extrait de romarin.
Moutarde l’Onctueuse 25 g : Eau, graines de moutarde du Val de Loire, Vinaigre, sel de Guérande, acidifiant : acide citrique, curcuma,
arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : disulfite de potassium.
Ketchup le Grand Classique 25 g : Pulpe et concentré de tomate origine France (49%), vinaigre de vin blanc Martin-Pouret (24%), sucre, sel, fibres végétales, algues marines, épices, arôme naturel. Contient du céleri et des sulfites

Valeurs nutritionnelles Mayonnaise

Pour 100g
Valeur énergétique 2837 kJ / 678 kcal
Matières Grasses 74 g
dont acides gras saturés 9.5 g
Glucides 0.6 g
dont sucres 0.5 g
Protéines 1.4 g
Sel 1.6 g

Valeurs nutritionnelles Moutarde

Pour 100g
Valeur énergétique 699 kJ / 168 kcal
Matières Grasses 11 g
dont acides gras saturés 0.7 g
Glucides 9.8 g
dont sucres 2.7 g
Protéines 8.1 g
Sel 3.7 g

Valeurs nutritionnelles Ketchup

Pour 100g
Valeur énergétique 333 kJ / 69 kcal
Matières Grasses 0.25 g
dont acides gras saturés 0.03 g
Glucides 16.0 g
dont sucres 15.2 g
Protéines 8.1 g
Sel 1.6 g