Origine

Nos vinaigres de vin sont élaborés à partir de vins provenant des principales régions vinicoles françaises. Tout ne vieillit pas toujours bien, mais notre vinaigre si. Parce que depuis 1797, nous le faisons vieillir en fût de chêne, dans le plus grand respect de de la tradition Orléanaise.

Élaboration

Ce vinaigre est issu d’une sélection des meilleurs cépages Français. Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne et de son vieillissement de vingt ans dans nos chais, il offre ce goût unique, héritage d’un savoir-faire séculaire. Depuis 1797, la Maison Martin-Pouret fait perdurer ce savoir-faire unique qui lui permet d’élaborer des produtis d’une qualité sans pareille. C’est grâce à cette quête perpétuelle d’excellence que la Maison Martin-Pouret peut, aujourd’hui, vous offrir en exclusivité ce vinaigre de vin blanc élaboré patiemment dans ses chais.

Idées d’utilisations

Grâce à ses arômes de fruits confits, ce vinaigre rare sublimera vos mets d’exception. Ce vinaigre à la couleur ambrée vous séduira par son acidité ronde et complexe, aux notes de caramel, de miel et de vanille, caractéristiques d’un affinage de 20 ans en fût de chêne.

Ingrédients

Vinaigre d’Orléans à l’ancienne de vin blanc français. Contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Valeur énergétique : 17Kj/ 4Kcal
Matières Grasses : 0,1g
dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 0,9g
dont sucres : 0,9g
Protéines : 0,1g
Sel : 2,5g