Origine

Notre vinaigre de cépage est issu d’une sélection des meilleurs Cépages Merlot. Le nom Merlot viendrait du Merle moqueur, au plumage et à l’humour aussi noir que ses raisins. Un cépage idéal pour un vinaigre acéré, élaboré dans le respect de la tradition vinaigrière Orléanaise.

Élaboration

Ce vinaigre est issu d’une sélection des meilleurs cépages Merlot Français. Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne, il offre ce goût unique, héritage d’un savoir-faire séculaire.

Idée d’utilisation

Grâce à ses arômes de fruits rouges, ce vinaigre rond et délicat enrichira le parfum de vos marinades et embellira vos salades gourmandes.

Ingrédients

Vinaigre d’Orléans à l’ancienne de vin de cépage Merlot. Contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Valeur énergétique : 4kcal/17kj
Matières Grasses : <0.1g
dont acides gras saturés : <0g
Glucides : 0.9g
dont sucres : 0.9g
Protéines : 0.1g
Sel : 0.02g