Origine

Notre vinaigre de cépage est issu d’une sélection des meilleurs Cépages Chardonnay Français. Le nom Chardonnay viendrait du latin Cardonnacum “là où poussent les chardons”, fleurs aux épices aiguisées auxquelles mieux vaut ne pas se frotter. Un cépage idéal pour vinaigre acéré, élaboré dans le respect de la tradition vinaigrière Orléanaise.

Élaboration

Ce vinaigre est issu d’une sélection des meilleurs cépages Chardonnay Français. Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne, il offre ce goût unique, héritage d’un savoir-faire séculaire.

Idée d’utilisation

Grâce à ses arômes d’agrumes et de fleur d’oranger, ce vinaigre enrichira vos marinades et sublimera vos vinaigrettes et sauces.

Ingrédients

Vinaigre d’Orléans de vin à l’ancienne de vin de cépage Chardonnay. Contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Valeur énergétique : 4kcal/17kj
Matières Grasses : <0.1g
dont acides gras saturés : <0g
Glucides : 0.9g
dont sucres : 0.9g
Protéines : 0.1g
Sel : 0.02g