Origine

Quand un Maître Vinaigrier d’Orléans rencontre un artisan à Chambord spécialiste des terrines et rillettes, cela donne naissance à des compositions qui vont réveiller vos apéros !

Élaboration

Les meilleures rillettes préparées avec la meilleure des moutardes. Le sublime mariage des saveurs du Sud Ouest où le canard fumé est sublimé par notre moutarde au Piment d’Espelette.

Idée d’utilisation

Cette rillette se mariera parfaitement avec nos cornichons français en guise d’apéros.

Ingrédients

Canard fumé 50%, porc, graisse de canard, moutarde au piment d’Espelette (2%), sel, piment d’Espelette (0,2%).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Valeur énergétique 1325kj/320kcal
Matières Grasses <27g
dont acides gras saturés <9g
Glucides 0.5g
dont sucres 0.5g
Protéines 19g
Sel 1.7g