Origine

Reconnue par Ordonnance du Roi, le caractère de la moutarde d’Orléans repose sur trois piliers : une recette ancestrale, un savoir-faire unique et une sélection des meilleurs ingrédients.

Élaboration

C’est dans le respect de cette tradition que nous élaborons nos recettes à partir de graines de moutarde Française broyées à la meule de pierre, de sel de Guérande et de vinaigre d’Orléans.

Ingrédients

Eau, graines de moutarde du Val de Loire, Vinaigre, Vin Chardonnay (7%), Miel du Gâtinais (2%), sel de Guérande, acidifiant : acide
citrique, curcuma, arômes naturels, conservateur : disulfite de potassium, antioxydant : acide ascorbique

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Valeur énergétique 597 kj / 144 kcal
Matières Grasses 9.2 g
dont acides gras saturés 0.5 g
Glucides 6.9 g
dont sucres 4.8 g
Protéines 6.8 g
Sel 1.8 g