Condiment balsamique blanc 25cl
Ce balsamique est obtenu à partir de moût de raisin cuit, mûri par une lente acétification dans le respect de la tradition ancestrale d’élaboration, ce qui lui donne cette saveur douce et aigre bien équilibrée.
(31,80 €/L)
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Origine
Notre condiment balsamique blanc est certifié par l’organisme de contrôle autorisé par le Ministre de la Politique Agricole Alimentaire et Forestière. Il est sélectionné et importé des meilleurs producteurs italiens. Le vinaigre de balsamique blanc est un joyau d’acidité à l’italienne. Et parce que notre amour des saveurs acérées ne connaît pas de frontières, nous recherchons l’acidité parfaite, à Orléans et dans le monde entier.
Élaboration
Ce balsamique est obtenu à partir de moût de raisin de pinot blanc puis filtré pour otenir cette clartée irréprochable. Les saveurs de ce condiment se rapprochent de l’authentique vinaigre balsamique avec une touche aromatique supplémentaire de pamplemousse et de miel.
Idée d’utilisation
Grâce à sa douceur et à sa fraîcheur, ce vinaigre sublimera vos salades de légumes comme vos salades de fuits.
Ingrédients
Vinaigre d’Orléans de vin français, moût de raisin concentré et rectifié. Contient des sulfites.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Valeur énergétique 95kcal/405kj
Matière Grasses <0.1g
dont acides gras saturés <0g
Glucides 19.5g
dont sucres 19.5g
Protéines 0.1g
Sel 0.02g
