Vinaigre d'Orléans cépage Chardonnay

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Bouteille de 25cl Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne, il offre ce goût unique, héritage d'un savoir-faire séculaire.

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savoir-faire

Origine

Notre vinaigre de cépage est issu d'une sélection des meilleurs Cépages Chardonnay Français. Le nom Chardonnay viendrait du latin Cardonnacum "là où poussent les chardons", fleurs aux épices aiguisées auxquelles mieux vaut ne pas se frotter. Un cépage idéal pour vinaigre acéré, élaboré dans le respect de la tradition vinaigrière.

Élaboration

Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne, il offre ce goût unique, héritage d'un savoir-faire séculaire.

*

Idée d'utilisation

Grâce à ses arômes d'agrumes et de fleur d'oranger, ce vinaigre enrichira vos marinades et sublimera vos vinaigrettes et sauces.

Vinaigre à l'ancienne de vin de cépage Chardonnay.

Pour 100g
Valeur énergétique 4kcal/17kj
Matière Grasses <0.1g
dont acides gras saturés <0g
Glucides 0.9g
dont sucres 0.9
Protéines 0.1g
Sel 0.02g

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