Vinaigre framboise 25cl

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Bouteille de 25cl Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne et à son vieillissement pendant un an dans nos chais, il offre ce goût unique, héritage d'un savoir-faire séculaire.

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savoir-faire

Origine

Nos vinaigres de vin sont élaborés à partir de vins provenant des principales régions vinicoles françaises. La couleur pourpre des framboises viendrait du sang d'une nymphe, qui se serait piqué le sein à un framboisier. Nous c'est le vinaigre qui coule dans nos veines. Depuis 1797, nous perpétuons la tradition vinaigrière Orléanaise.

Élaboration

Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne et à son vieillissement pendant un an dans nos chais, il offre ce goût unique, héritage d'un savoir-faire séculaire.

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Idée d'utilisation

Ce vinaigre donnera une douce saveur à vos betteraves. S'utilise en déglaçage pour un foie ou des viandes blanches. Il révélera le parfum de vos fraises.

Vinaigre de vin blanc français à l'ancienne, jus de framboise à base de concentré (7%), arômes naturels. Contient des sulfites.

Pour 100g
Valeur énergétique 20kcal/84kj
Matière Grasses <0.1g
dont acides gras saturés <0g
Glucides 5.0g
dont sucres 5.0
Protéines 0.1g
Sel 0.02g

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