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Notre vinaigre de balsamique de Modène est certifié par l'organisme de contrôle autorisé par le Ministre de la Politique Agricole Alimentaire et Forestière. Il est sélectionné et importé des meilleurs producteurs italiens. Le vinaigre balsamique est le joyau de l'acidité à l'italienne. Et parce que notre amour des saveurs acérées ne connaît pas de frontières, nous recherchons l'acidité parfaite, à Orléans et dans le monde entier.
Ce balsamique est obtenu à partir de moût de raisin cuit, mûri par une lente acétification dans le respect de la tradition ancestrale d'élaboration, ce qui lui donne cette saveur douce et aigre bien équilibrée.
La saveur douce et aigre de ce vinaigre réveillera vos salades de tomate et mozzarella. Mais plus originale, quelques goûtes sublimeront votre glace à la vanille de Madagascar.
Vinaigre de vin*, moût de raisin cuit* concentré et rectifié. Contient des sulfites.
*issu de l'agriculture biologique
Pour 100g | |
Valeur énergétique | 251kcal/1066kj |
Matière Grasses | <0.1g |
dont acides gras saturés | <0.1g |
Glucides | 57.4g |
dont sucres | 57.4g |
Protéines | 0.15g |
Sel | 0.0g |
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