Moutarde d'Orléans aux graines de Pavot 200g

6,95 €

La qualité et la personnalité de la moutarde d'Orléans reposent sur le respect d'une recette, d'un savoir-faire local et de la sélection d'ingrédients de premier choix : des graines de moutarde (Sénevé) broyées à la meule de pierre afin de préserver tout l'arôme de la graine, le sel de Guérande et le vinaigre d'Orléans fabriqué selon l'ancestral procédé d'Orléans dans des tonneaux.

  Clic & Collect

Récupérez votre commande dans notre boutique d'Orléans

  Livraison 48h

Partout en France

  Satisfait ou remboursé

30 jours pour renvoyer les produits non-ouvert

  • Élaboration

    La qualité et la personnalité de la moutarde d'Orléans reposent sur le respect d'une recette, d'un savoir-faire local et de la sélection d'ingrédients de premier choix : des graines de moutarde (Sénevé) broyées à la meule de pierre afin de préserver tout l'arôme de la graine, le sel de Guérande et le vinaigre d'Orléans fabriqué selon l'ancestral procédé d'Orléans dans des tonneaux.



  • Savoir-faire

    En 1580, le roi donnait lettres patentes aux Vinaigriers - Moutardiers d'Orléans homologuant leur métier.
    Le maître Vinaigrier utilise à merveille la rencontre entre le terroir, l'air, la température et le temps. Les graines de moutarde mélangées au sel de Guérande et au vinaigre d'Orléans sont broyées à la meule de pierre ce qui permet d'obtenir naturellement cette onctuosité caractéristique de la moutarde d'Orléans.

  • Le Goût

    Nous avons travaillé notre moutarde d'Orléans pour l'enrichir de graines de pavot entières.

  • Idée d'utilisation

    En bord d'assiette avec des viandes, poissons, pour relever des sauces, faire des vinaigrettes, de la mayonnaise, pour accompagné une choucroute ou des viandes et saucisses fumées,.... et surtout pour révéler vos talents de grands chefs.

  • Ingrédients - Allergènes

    Moutarde d'Orléans (vinaigre, graines de moutarde du Val de Loire, eau, sel de Guérande, curcuma, arômes naturels, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), graines de pavot (10%)