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Vinaigre à l'estragon Martin-Pouret
Vinaigre à l'estragon du Val de Loire 25cl

White wine vinegar with Loire Valley tarragon 25cl


This vinegar is made from a selection of the best French grape varieties. Thanks to its slow three-week fermentation in oak barrels, it has a unique taste, inherited from centuries-old know-how.
(23,80 €/L)

5,95 €

In stock

savoir-faire

Origin

Our wine vinegars are made from wines from the main French wine-growing regions. It is said that tarragon stimulates the appetite. We think this is a good thing, because everything that touches our vinegar suddenly becomes delicious. So, having a good appetite is advisable!

Preparation

This vinegar is made from a selection of the best French grape varieties. Thanks to its slow three-week fermentation in oak barrels, it has a unique taste, inherited from centuries-old know-how.

Ideas for use

This strongly-flavoured vinegar will subtly enhance your raw vegetables, mayonnaise for fish and shellfish or chicken in vinegar.

Ingredients

Old-style Orléans vinegar made with French white wine, fresh Loire Valley tarragon (1%). Contains sulphites.

Nutritional values

Pour 100g
Valeur énergétique : 17kj/4kcal
Matières Grasses : <0.1g
dont acides gras saturés : <0g
Glucides : 0.9g
dont sucres : 0.9g
Protéines : 0.1g
Sel 0.02g

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Crème de vinaigre au jus de cranberry Martin-Pouret
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Aujourd’hui on vous présente David Matheron, l’un des deux co-dirigeant de la Maison @martinpouret !

On a bien envie de cuisiner une tarte à la tomate maintenant !

#martinpouret #orleans #orleansmetropole #centrevaldeloire #entrepreneur #entrepreneurship #entrepriseengagée #entreprisefrancaise #entreprisedupatrimoinevivant
L’été arrive et on parle de plus en plus d’u L’été arrive et on parle de plus en plus d’une recette detox au vinaigre de cidre ! 
Alors chez @martinpouret on a décidé de vous partager la notre (à prendre pendant 1 mois à jeun le matin)

Les bienfaits ?
Accélère le processus de digestion et soutient le système immunitaire.

Les ingrédients :
- 1 tasse d’eau 💧
- 2 CAS de vinaigre de cidre @martinpouret
- 2 CAS de jus de citron 🍋
- 1 CAC de miel 🍯
- 1 CAS de gingembre frais ou moulu
- 1 CAC de cannelle

Il vous suffit de faire bouillir l’eau, de mixer tous les ingrédients et de déguster !

#martinpouret #martinpouretorleans #vinaigre #vinaigredecidre #detox #boissondetox #detoxvinaigre #recettegrandmere
Un peu de soleil et on ressort notre vinaigre au p Un peu de soleil et on ressort notre vinaigre au piment d’Espelette pour l’occasion ☀️

#martinpouret #vinaigre #pimentdespelette #pimentdespelette🌶 #sun #entreprisedupatrimoinevivant #madeinfrance #food
Pour l’occasion de la #journéeduchardonnay il f Pour l’occasion de la #journéeduchardonnay il fallait bien qu’on réalise une recette avec notre vinaigre au chardonnay justement !

Une belle salade d’anguille fumée et halloumi qu’on a trouvé chez notre distributeur @roseetleonlegardemanger 🥗

Ingrédients :
1 sucrine
1 avocat
Halloumi
Anguille fumée
Huile d’olive
Vinaigre de Chardonnay
Gomasio

Étapes :
1. Couper le halloumi en tranche et le faire dorer quelque minute dans une poêle sans matière grasse
2. Couper la salade et l’avocat en morceaux, disposer dans l’assiette
3. Ajouter le halloumi et les morceaux d’anguille fumée
4. Assaisonner avec un peu d’huile d’olive et de vinaigre de chardonnay

#martinpouret #martinpouretorleans #orleans #orleansmetropole #orléans #recette #recettefacile #madeinfrance
La fête des mères approche et chez @martinpouret La fête des mères approche et chez @martinpouret on a décidé de vous faire une petite sélection pour l’occasion :
🌸 Notre vinaigre au jus de framboise : légèrement acidulé il conviendra aux papilles affûtées
🌸 Notre vinaigre de rosé : un côté très frais avec une note fruitée
🌸 Notre moutarde à la tomate : pour faire retomber votre maman en enfance
🌸 Notre confit de moutarde aux figues : pour terminer sur une note gourmande

Alors vous avez fait votre choix ?
 
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La saison estivale pointe enfin le bout de son nez La saison estivale pointe enfin le bout de son nez avec son lot de barbecues mais aussi de planches à partager ! ☀️

Pour les rendre encore plus folles, nous avons la solution : nos cornichons !

“Classiques” ou “Aigres et pas si doux”, vous trouverez votre bonheur 😉

Crédit : @flex_realisation 

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Martin-Pouret

Master Vinegar Maker since 1797


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11 rue Jeanne d’Arc
45000 Orléans
Tuesday to saturday: 10am-7pm

Collège Culinaire de France Entreprise du Patrimoine Vivant
Illustration Martin-Pouret

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"Incroyables Vinaigres" dès à présent disponible !

 

Découvrez “Incroyables Vinaigres“, un livre regroupant histoires, recettes et secrets de fabrication du vinaigre !