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Rillettes de truites au vinaigre d'agrumes Martin-Pouret
Rillettes de truites au vinaigre d'agrumes Martin-Pouret

Trout rillettes with citrus vinegar 150g


The best rillettes prepared with the best vinegar of Orléans, ours! The magic of a tasty flesh fish subtly enhanced by our citrus vinegar.
(33,00 €/L)

4,95 €

In stock

Origin

When a Vinegar Master of Orleans meets a craftsman in Chambord who specializes in terrines and rillettes, this gives rise to compositions that will awaken your appetizers!

Preparation

The best rillettes prepared with the best vinegar of Orléans, ours! The magic of a tasty flesh fish subtly enhanced by our citrus vinegar.

Ideas for use

This rillette will go perfectly with our French pickles as appetizers.

Ingredients

Trout (35%), smoked salmon, fresh cream, egg, wheat flour, milk, butter, Martin-Pouret balsamic vinegar (sulphites), citrus vinegar cream (2%), lemon, orange, salt, chilli.

Nutritional values

Per 100g
Energy value : 769kj/184kcal
Fats : <12g
Including saturated fatty acids : <6.5g
Carbohydrates: 4.6g
Including sugars: 1.4g
Proteins : 14g
Salt : 1.3g

Gherkin tong


9,00 €
Pince à cornichons Martin-Pouret
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Creamy Mustard 95g


4,30 €
Moutarde onctueuse Martin-Pouret
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China Black Tea Vinegar 25cl


7,45 €
Vinaigre au thé noir Martin-Pouret
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Le mois de novembre a déjà commencé et nous vou Le mois de novembre a déjà commencé et nous vous avons prévu une petite sélection à vous partager !

Notre vinaigre de noix : idéal dans une salade d’endive avec quelques morceaux de roquefort
Nos cornichons : pour accompagner vos raclettes qui arrivent (ou sont déjà arrivées)
Notre mayonnaise à l’estragon : parce que la saison des fruits de mer débute !

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Au mois de novembre nous avons besoin de réconfor Au mois de novembre nous avons besoin de réconfort, rien de mieux qu’une recette de saison en mettant en avant un légume souvent oublié, le fenouil !

En utilisant évidemment notre nouveau vinaigre thym citron en exclusivité chez @monoprix

Pour cela il vous faut :
1 fenouil
2 CàS de Skyr ou fromage blanc
1 CàS de vinaigre thym citron @martinpouret
1/2 citron
Fêta
Huile d’olive
Sel et poivre

Couper le fenouil en morceaux et mettre dans un plat allant au four avec un peu d’huile d’olive, sel et poivre pendant 20min à 180• chaleur tournante. 
Pendant ce temps mélanger le jus du citron, le skyr, huile d’olive, sel et poivre.
À la sortie du four ajouter le vinaigre sur votre fenouil et bien mélanger.
Mettre un peu de yaourt dans le fonds de l’assiette, quelques morceaux de fenouil, un peu de fêta et un filet d’huile d’olive.

Servir chaud ou froid.

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Nous sommes ravis de vous présenter notre derniè Nous sommes ravis de vous présenter notre dernière nouveauté en exclusivité chez notre partenaire @monoprix : le vinaigre thym citron !

Idéal pour apporter une belle touche de fraîcheur à vos plats, nous attendons vos idées recettes en commentaire 😉

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Le saviez-vous ? Pour accompagner vos huîtres, re Le saviez-vous ?
Pour accompagner vos huîtres, retrouvez notre vinaigre aux échalotes déjà prêt à consommer 🦪

Et vous, quel est votre accompagnement pour vos huîtres ?

Disponible en commande sur notre site internet (lien en bio)

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L’avez-vous déjà testé ? Notre vinaigre 20 an L’avez-vous déjà testé ? Notre vinaigre 20 ans d’âge !

Un véritable bijou à consommer ou à offrir 🎁

Retrouvez-le en commande sur notre site internet (lien en bio)

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L’automne est (enfin) arrivé il y a quelques se L’automne est (enfin) arrivé il y a quelques semaines maintenant, et vous quel est votre produit de la Maison @martinpouret pour passer cette période ? 🍂

Partagez-nous votre recette fétiche en commentaire !

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Martin-Pouret

Master Vinegar Maker since 1797


Our boutique :
11 rue Jeanne d’Arc
45000 Orléans
Tuesday to saturday: 10am-7pm

Collège Culinaire de France Entreprise du Patrimoine Vivant
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