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Cornichons Français au vinaigre d'Orléans

Cornichons Français au vinaigre d'Orléans

  • Savoir-faire

    Le procédé d'Orléans permet l'appellation Vinaigre à l'ancienne. Le maître Vinaigrier utilise à merveille  la rencontre entre le terroir, l'air, la température et le temps. Pour nos cornichons frais du Val de Loire au vinaigre d'Orléans à l'ancienne, c'est un partenariat entre deux savoir-faire : celui du Maître Vinaigrier et  celui de l'agriculteur.                                                     

  • Origine

    Pour faire un bon vinaigre il faut un bon vin, nos partenaires viticulteurs sont issus exclusivement de vignobles français. Pour les recettes, nous privilégions les belles origines produits, notre quotidien est rythmé par les jolies rencontres entre notre métier et nos terroirs. Nous avons à ce titre accompagné nos agriculteurs de proximité à développer une filière de cornichons français du Val de Loire, une belle aventure humaine ! Nous avons su marier avec gourmandise et authenticité notre cornichon français et notre vinaigre à l'ancienne.

  • Idée d'utilisation

    Buffet campagnard, apéritif, sandwich et hamburger à la française, fondue, raclette...

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